Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.7 22 évaluations

Prép. 40min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
2 oz
leg of lamb, boneless (6-8 lb)
1
1 leg of lamb, bone in, (8-10 lb)

Yogurt Sauce

cilantro
½ bunch
plain yogurt
12 oz
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
2 oz

Preserved Lemon Couscous

couscous
14 oz
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
18 oz
dried cherries
6 oz
pine nuts
2 oz
fresh cilantro, chopped plus extra to garnish
½ bunch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 592 mg

Protides 71 g

Calories 3301 kJ / 789 kcal

Lipides 25 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 66 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10 dk

Spicy Zucchini Noodles

10 dk

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2sa

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4sa

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30 dk

Fermented Raspberry Shrub

128sa 10 dk

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1sa

Shoofly Cake

1sa 45 dk

Chicken and Pear Pie

2sa 40 dk

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

45 dk

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 dk

Ginger Cabbage Slaw

15 dk