Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

4.2 67 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

6 Portionen

Ingrédients

Orangensaft frisch gepresst
150 g
Balsamico, hell
2 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Eigelb
3
Mehl
1 EL
Wasser
80 g
Gemüsebrühe (Pulver)
1 TL
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 2 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Lipides 24 g

Fibre 0.1 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen hat Saison 89 Recettes
Allemagne

Kochen hat Saison 89 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Kräuterbutter au Café de Paris

1h 10min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Zitronenbutter

5min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Möhren in Zitronenöl

45min

Feine Königsberger Klopse

1h

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Zitrus-Aioli

10min