Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le tofu mariné
- 200 g de tofu ferme en dés (1-2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 20 g de sauce de soja
- 10 g d'huile d'olive
La soupe aux choux
- 150 g de carottes en morceaux
-
150
g de navets coupés en quatres
ou 150 g de chou-rave en morceaux - 200 g de feuilles de chou vert en morceaux
- 120 g d'oignon blanc coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 poireau seulement la partie blanche, en fines rouelles (5 mm)
- 200 g de haricots verts, frais en morceaux
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre, moulu
- 250 g de haricots blancs, en boîte égouttés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 263 kcal / 1102 kJ
- Protides
- 16 g
- Lipides
- 11 g
- Glucides
- 22 g
- Fibre
- 10.5 g
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