Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 évaluation

Prép. 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.9 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 146.1 g

Glucides 7.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una gita fuoriporta 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sformato di pasta e chorizo

30min

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1h

Involtini di pollo all'arancia

1h 30min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1h

Spezzatino di vitello al miele

3h 5min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1h

Polpettone con salsa ai funghi

1h 30min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Pollo alle mandorle

45min

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min