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Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
TM6

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
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Ingrédients

  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota, pelata e a pezzi
  • 150 g di cipolla in quarti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di fagioli bianchi secchi, ammollati in acqua per 10 ore e scolati
  • 150 g di acqua
  • 300 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 400 g di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)
  • fette di pane casereccio tostate
Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1895.4 kJ / 453 kcal
Protides
17.4 g
Glucides
24 g
Lipides
32.4 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
4 g
Sodium
221.3 mg

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