Amaretové cupcaky

Amaretové cupcaky

• 1 rovná polévková lžíce kakaa
• 140 gramů krystalového cukru
• 150 gramů másla, pokojové teploty
• 2 vejce
• 200 gramů mléka
• 50 gramů mandlového likéru (např. amaretto)
• 280 gramů hladké mouky
• ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
• 1 polévkovou lžíci kakaa

Krém a dokončení

• 1 čajová lžička vanilkového cukru
• 20 gramů neoloupaných mandlí
• 100 gramů krystalového cukru
• 50 gramů bílé čokolády, na kousky
• 50 gramů másla, pokojové teploty, na kousky
• 200 gramů čerstvého sýra
• 12 višní v sirupu, scezených, sirup uschovejte