Salade niçoise

Salade niçoise

4.8 40 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

500 g d'eau
2 œufs
100 g de haricots verts, frais coupés en morceaux (3-4 cm)
1 échalote coupée en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
1 - 2 c. à café de moutarde de Dijon
40 g d'huile d'olive
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
2 laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
2 tomates coupées en quartiers
½ poivron vert coupé en fines lanières
40 g d'olives noires dénoyautées
1 conserve de thon au naturel (poids égoutté: 140 g), égoutté
8 filets d'anchois, conservés dans de l'huile (optionnel) égouttés
4 brins de de basilic frais effeuillés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2036 kJ / 486 kcal

Lipides 37 g

Fibre 4.1 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sain et rapide 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de pommes de terre grillées

1h

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Poke bowl

35min

Farce au chou-fleur faible en glucides

1h 15min

Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées

25min

Marinade aux herbes pour légumes à griller

10min

Stir-fry aux aubergines et au kofu

1h 25min

Saumon en croûte au cresson

2h 5min

Saumon teriyaki à l’ananas

30min

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2h

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min