Versions compatibles
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Saumon en croûte d'amandes
- 40 g d'huile d'olive, et plus pour graisser
-
4
filets de saumon frais, sans peau (env. 150 g pièce)
ou 4 filets de saumon surgelés, sans peau, décongelés (env. 150 g pièce) - 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 20 g de moutarde de Dijon
- 15 g de miel
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'amandes blanchies
- 50 g de pain, en morceaux
- 5 g de persil frais
Tagliatelles au citron et asperges
- 1200 g d'eau
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - 300 g de pâtes fraîches, type tagliatelle
- 250 g d'asperges vertes, en morceaux (2 cm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- ½ citron, le zeste et le jus
- du persil frais, haché, en garniture
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2647 kJ / 633 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 3.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1小时 30 分钟
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 dk
Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia
20 Min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Curry de légumes indien
50min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 Min
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35min