Skip to main content Recherche
Cinghiale in umido

Cinghiale in umido
2.8 86 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di alloro fresche lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
  • fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.1 g
Calories 1035.4 kJ / 247.3 kcal
Lipides 12.5 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 2.3 g
Glucides 0.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 27 Recettes
Italie
L'Italia da gustare 70 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Coniglio ai carciofi

3.9(48)

1h 25min

Capriolo alla valdostana

4.9(18)

1h 45min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8(33)

2h

Fegato alla veneziana

4.3(180)

35min

Trippa in rosso con patate

4.7(56)

1h 30min

Trippa alla parmigiana

4.6(98)

1h 20min

Cinghiale ai frutti di bosco

4.1(13)

26h

Cinghiale in agrodolce alla romana

4.4(5)

25h 40min

Trippa alla fiorentina

4.4(57)

1h 15min

Lumachine in rosso

4.4(14)

1h 40min

Coda alla vaccinara

4.6(30)

3h

Coniglio alla ligure

4.3(90)

3h 20min