Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g raw sugar
- 1070 g water
- 20 g glucose syrup
- 50 g white vinegar
- 600 g full cream milk
- 2 eggs
- 4 egg yolks
- 60 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- hot water, for baking
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1411 kJ / 336 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 60.7 g
- Lipides
- 8.4 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 76.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Caramel puddings
2h 40 min
Crème pâtissière
15 Min
Crème caramel (flan)
5 Std. 30 Min
Harlequin custard
10 min
Caramel sauce
1j 30 mnt
Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)
30 godz.
Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)
20 Min
Chocolate custard mille feuille
8 Std. 15 Min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 godz. 20 min
Crunchy caramel popcorn
2 Std. 15 Min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Butterscotch sauce
10 min