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Caramel puddings

Caramel puddings
3.6 40 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 40min
10 portions
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Ingrédients

  • white sugar
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    70 g
  • water
    30 g
  • lemon juice (see Tips)
    1 tsp
  • unsalted butter (cold) in 1 piece (6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • milk
    1200 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • cornflour
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 61.7 mg
Protides 5.7 g
Calories 1065 kJ / 253.6 kcal
Lipides 10.1 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6.1 g
Glucides 36.8 g

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