![Quick gyros with tzatziki Quick gyros with tzatziki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5FAFD80-71FA-4ED2-BE22-58ED56C0ACBB/Derivates/6b338d12-35b0-4713-8814-e43fe5c3a828.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gyros spice mix
- 10 g chilli powder
- 10 g ground coriander
- 5 g ground paprika (sweet or hot)
- 10 g ground cumin
- 5 g garlic powder
- 10 g dried parsley
- 5 g dried oregano
- 5 g dried thyme
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp salt
Tzatziki
- 1 garlic clove
- 100 g cucumber, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
- 250 g sour cream
- ¼ tsp salt
- ½ tsp dried mixed herbs (e.g. dill, mint, oregano)
Pork gyros
- 400 g pork fillets, cut into strips (6 x 5 mm)
- 80 g vegetable oil
- 60 g brown onion, cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)
- flatbread or pita bread, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3223 kJ / 767.4 kcal
- Protides
- 34.7 g
- Glucides
- 48.3 g
- Lipides
- 47.8 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 1400 mg
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