Gelato biscotti cookies e panna

Gelato biscotti cookies e panna

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Prép. 30min

Total 3h

5 pezzi

Ingrédients

Panna e cioccolato

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di gocce di cioccolato fondente

Biscotto cookies al cioccolato

210 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 uovo
80 g di zucchero
30 g di burro
55 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

gocce di cioccolato q.b. per guarnire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8.3 g

Calories 2962 kJ / 708 kcal

Lipides 43.7 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 101.5 g

Glucides 67.6 g

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