Skip to main content Recherche
Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs
3.2 31 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 98.4 mg
Protides 7.4 g
Calories 353.9 kJ / 84.6 kcal
Lipides 5.5 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1.8 g
Glucides 0.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide with Blade Cover 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(67)

1h

Sautéed Onions (170-200 g)

4.0(4)

20min

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9(60)

50min

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

4.6(45)

2h 30min

Lamb Korma

4.2(117)

4h

Hash Browns

3.4(32)

35min

Quick Puff Pastry

4.4(22)

1h 20min

Carrot Mash

4.0(3)

1h

Egg Free Pasta

5.0(8)

1h 35min

Seafood Risotto with Chorizo

4.1(82)

1h 5min

Chicken Akhni

4.1(388)

1h 30min

Cappuccino Cake

4.4(53)

2h