Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

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Prép. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
160 g de pimientos rojos asados en conserva escurridos, en trozos de 2 cm
200 g de hojas de acelgas troceadas y limpias
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
300 g de agua
½ pastilla de caldo de carne
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 solomillo de cerdo (aprox. 400 g) en medallones de 2 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 229.1 mg

Protides 21.2 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Lipides 10.2 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 16.7 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 132 35 Recettes
Espagne

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