Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
- 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
- 35 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 350 g de tomate troceado en conserva
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (optionnel)
- 1 chile verde fresco (sin semillas)
- 1 cucharadita de comino molido
- 80 g de azúcar de caña integral
- 500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
- 1 chorrito de aceite
- 150 g de calabacín en dados (1 cm)
- 15 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 400 g de gambas crudas peladas
- 1 lima
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3064.3 kJ / 733 kcal
- Protides
- 35.7 g
- Glucides
- 114.1 g
- Lipides
- 14.6 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 1117.1 mg
Recettes alternatives
Rossejat de rodaballo y almejas
40 min
Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys
50 min
Espaguetis integrales con almejas
1 godz. 10 min
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50 min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 godz. 20 min
Espagueti a la vóngole
1h 40 min
Espaguetis con gambones a la pimienta
30 min
Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos
45 min
Arroz con rape y gambas
30 min
Espelta estilo risotto con verduras
1 godz.
Arroz negro de chipirones con verduras
1 godz. 20 min
Pasta con mejillones
1 Std. 5 Min