Skip to main content Recherche
Biscuit roulé aux fraises

Biscuit roulé aux fraises
4.1 82 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
6 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La pâte
  • 4 œufs
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé maison
  • 1 c. à café de zeste de citron vert non traité
  • 120 g de farine de blé
La garniture
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 100 g de lait
  • 20 g de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de rhum brun
  • 200 g de fraises fraîches un peu fermes, coupées en lamelles de 5 mm
  • 2 c. à soupe de sucre glace maison
  • coulis de fraises (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6 g
Calories 1198 kJ / 285 kcal
Lipides 9 g
Glucides 43 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Charlotte aux framboises

4.7(158)

3h 40min

Charlotte aux fraises

4.4(552)

3h 35min

Tarte amandine aux poires

3.9(116)

3h 25min

Gâteau de Pâques

4.3(128)

1h 50min

Charlotte aux fraises

2.7(48)

12h 30min

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(284)

1h 15min

Tarte magique aux fraises

3.9(68)

1h 30min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(56)

24h

Charlotte aux fraises et fromage blanc

4.2(29)

12h 30min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8(640)

1h 20min

Tiramisu aux fraises

4.3(823)

4h 30min

Tarte aux fraises

4.0(418)

4h