Versions compatibles
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 saucisses de porc fumées
- 300 g de pommes de terre, coupées en quatre
- 4 brins de persil frais
- 4 feuilles d'estragon frais
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1679 kJ / 403.5 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 30 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1116 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 λεπτ.
Pommes de terre farcies façon raclette
1hod. 20min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Poulet au vin rouge
55min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20 λεπτ.
Saucisses de Toulouse aux oignons
1hod. 20min
Gratin au lard
2 Std. 25 Min