Versions compatibles
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 saucisses de porc fumées
- 300 g de pommes de terre, coupées en quatre
- 4 brins de persil frais
- 4 feuilles d'estragon frais
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1679 kJ / 403.5 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 30 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1116 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâtes au jambon et au chorizo
30min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Gratin au lard
2h 25 min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Pommes de terre farcies au chorizo
50 min.
Curry de porc aux pommes de terre
1 godz. 15 min
Palette à la diable
1hod.
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min.
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Tartines "croque-monsieur"
25min