Sauce Hollandaise
TM6

Sauce Hollandaise

4.4 (672 évaluations )

Ingrédients

  • 20 - 40 g Wasser
  • 10 - 20 g Zitronensaft
  • 175 - 350 g Butter, in Stücken
  • 4 - 8 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2519 kJ / 601 kcal
Protides
8 g
Glucides
2 g
Lipides
63 g
Fibre
0 g

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