Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

4.7 234 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

30 g d'oignon
30 g de beurre
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à café de caviar (optionnel)
3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 744 kJ / 179 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choix des portions - Best of 100 Recettes
France

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brioche

8 h

Glace aux fruits

5 min

Chili con carne

1 h 15 min

Blanquette de veau

1 h

Gratin de courgette à la provençale

40 min

Crème fouettée

10 min

Pâte brisée sucrée

1 h 50 min

Yaourt nature

14 h

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Pain au lait

2 h 20 min

Soupe de lentilles vertes

35 min

Purée de pommes de terre et de légumes

45 min