Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.4 52 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

8 huevos
1500 g de agua
10 g de vinagre
700 g de patatas en dados de 2 cm
2 pellizcos de sal
2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
300 g caldo de pollo
50 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (optionnel)
1 cucharadita rasa de maicena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 688.1 mg

Protides 16.8 g

Calories 1487 kJ / 355 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 19.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come bien con pocos ingredientes 100 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz de latas

30min

Patatas meneás salmantinas

40min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45min

Patatas a la riojana

40min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Judías blancas a la toscana

35min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50min

Pasta rápida al gusto

25min

Garbanzos con chistorra

40min