Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

4.0 144 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

9 parts

Ingrédients

Le brownie

120 g de beurre doux et un peu pour le moule
2 œufs
170 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'espresso
90 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
50 g de cacao en poudre

Le caramel beurre salé et la finition

250 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
50 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de noix de pécan
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 2169 kJ / 518 kcal

Lipides 30 g

Fibre 14 g

Glucides 56 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février vol. II 10 Recettes
France

Les gâteaux avec le Sensor 64 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Glace au caramel au beurre salé

14h

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Pâte sucrée

1h 50min

Sauce au caramel

1h 30min

Brownies au caramel

1h 20min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce caramel au café

45min

Lemon curd Mode Sauce

20min

Sauce caramel au whisky

35min