Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

3.9 29 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo

Crema alle nocciole

20 g di cacao amaro in polvere
50 g zucchero
5 g di amido di mais (maizena)
80 g di nocciole tostate
50 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di latte intero
4 tuorli

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 35.1 mg

Protides 10.3 g

Calories 2680.5 kJ / 640.6 kcal

Lipides 30.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 49.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crostata morbida allo yogurt e frutta

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4 Std. 30 Min

Crostata alla crema di cioccolato

Crostata alla crema di cioccolato

1 Std. 45 Min

Crostatina al cioccolato

Crostatina al cioccolato

13 Std.

Crostata alla nocciola

Crostata alla nocciola

2 Std.

Crostata ai cachi

Crostata ai cachi

1 Std.

Ciambella al cioccolato

Ciambella al cioccolato

1 Std. 30 Min

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

1 Std. 30 Min

Ciambella al cioccolato e crema gianduia

Ciambella al cioccolato e crema gianduia

1 Std.

Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

2 Std. 30 Min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 Std. 30 Min

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

1 Std.

Crostata di marmellata o confettura

Crostata di marmellata o confettura

1 Std. 30 Min