Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6 393 évaluations

Prép. 30min

Total 6h 30min

16 pezzi

Ingrédients

250 g di latte intero
100 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 0
90 g di burro
1 uovo (da 60 g circa)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 10.9 mg

Protides 5.2 g

Calories 862.3 kJ / 206.1 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 33.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia alle olive (TM6)

2h

Pizzette

3h 40min

Piadina romagnola

40min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Burger buns

4h 40min

Focaccia caprese

3h 30min

Ciabattine

3h 30min

Treccia di pane alle olive

5h 30min

Pane bianco

3h

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45min

Focaccine morbide

3h 30min

Panini all'olio (TM6)

1h 10min