Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lămâie, doar coaja rasă
- 3 căței de usturoi
- 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță sare fină, sau după gust
- 4 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 20 g ulei de măsline
- 900 g pulpă de miel fără os
- 200 g fasole verde proaspătă
- 400 g cartofi, tăiați cuburi (4 cm)
- 100 g napi, tăiați sferturi
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 1000 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1698 kJ / 406 kcal
- Protides
- 31.2 g
- Glucides
- 16.4 g
- Lipides
- 24 g
Recettes alternatives
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Supă de legume (5-6 luni)
35 Min
Supă de pui cu tăiței
1h 35min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 Min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Pas d’évaluation
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 godz. 20 min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1 Std. 15 Min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35 Min