Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 16.4 g

Calories 1228 kJ / 294 kcal

Lipides 20.7 g

Glucides 10.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mâncăm verde! 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min.

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min.

Terină de rață și pui, cu vișine

9hod. 30min.

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1hod. 30min.

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min.

Bruschete cu inimi de anghinare

30min.

Paste cu sfeclă proaspătă

20min.

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min.

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min.

Quiche cu mazăre

1hod.

Scones cu dovleac

25min.

Dhal cu lapte de cocos

25min.