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Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g caju crud
- 40 g rucola
- 40 g spanac tânăr, proaspăt
- 80 g căpșune, curățate de codițe, feliate
- 80 g zmeură
- 100 - 150 g brânză de capră, feliată (5 mm), după gust
- 20 g ceapă roșie, feliată (5 mm)
- 10 g muștar
- 10 g miere
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g oțet de vin
- 30 g apă
-
30
g ulei de rapiță
ou 30 g ulei de măsline - 2 linguri boabe de rodie (optionnel)
- 2 prize piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2396 kJ / 572 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 46 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 325 mg
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