Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g bacon afumat, felii
- 3 fire frunze de pătrunjel proaspăt
- 450 g carne tocată de porc
- 300 g carne tocată de pui
- 150 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- 1 lingură ketchup
- 40 g brandy
- ½ linguriță sare
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat
- 30 g fistic sărat, fără coajă
- 40 g vișine
- 200 g fileuri de piept de rață, afumate, feliate (aprox.1-2 mm)
- 250 g ardei roșii copți, conservați
- 200 g piept de pui file, fără piele, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1775.7 kJ / 424.4 kcal
- Protides
- 26.3 g
- Glucides
- 4.1 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 12.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 401 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cotlet de porc sous-vide
2h
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1h 10 min
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10 min
Batoane energizante de ciocolată
1h
Salată de quinoa cu pui și avocado
1h 15min
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
Pas d’évaluation
Amestec de semințe și migdale crude
Pas d’évaluation
Crevete proaspete sous-vide
Pas d’évaluation
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Pas d’évaluation
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min