Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini eclairs de frambuesa
Prép. 40min
Total 3h
48 piezas
Ingrédients
Relleno de frambuesa
-
250 g de frambuesas congeladas250 g de frambuesas
-
400 g de leche
-
100 - 150 g de azúcar
-
2 yemas de huevo
-
½ cdita de esencia de vainilla½ cdita de extracto de vainilla natural
-
50 g de fécula de maíz
-
1 huevo
Eclairs
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla sin sal en trozos
-
15 g de azúcar
-
1 pizca de sal
-
120 g harina de trigo
-
3 huevo mediano
Armado y glaseado
-
200 g de azúcar
-
1 clara de huevo
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pieza
Sodium
22 mg
Protides
1 g
Calories
289 kJ /
69 kcal
Lipides
2 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
10 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR
15 Recettes
Mexique
Mexique
Tu pourrais aussi aimer...
Bombón de vainilla y caramelo TM6
3h 30min
Fondant
15min
Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3h 30min
Pastel avellanado crispie
3h
Pastel de tres leches
2h
Betún de mantequilla básico
10min
Dumplings de camarón (Xia jiao)
1h 15min
Pan pita
1h 40min
Betún de ganache de chocolate
12h
Betún de chocolate
10min
Focaccia de papa y romero
1h 40min
Brigadeiro
1h 45min