Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2 36 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
560 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (optionnel)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.3 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1.2 g

Glucides 87.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A casa con Bimby® 8 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sushi allo spada affumicato

55min

Hosomaki

2h

Uramaki (per 1 persona)

1h 30min

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Cottura del riso jasmine

35min

Cottura del riso basmati

35min

Cottura del riso a chicco lungo

35min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Pokè bowl al salmone

35min

Sushi di verdure raw

8h 30min

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Pop corn al caramello

1h