Versions compatibles
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
- 20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
- 1 diente de ajo
- 60 g de piñones
- 185 g de aceite de oliva
- 3 pellizcos de sal
- 400 g de berenjena en dados de 2 cm
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de agua
- hojas de albahaca fresca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2463 kJ / 588 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 52.2 g
- Lipides
- 36.1 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 563.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de judías blancas con espinacas
30 min
Berenjena dorada (200 g)
30 min
Judías verdes crujientes con chalotas
35 min
Batatas rellenas agridulces
1 Std. 20 Min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 Std. 30 Min
Baba ganoush de calabaza
35 min
Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate
35 min
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
1h 15 min
Hummus de judías verdes
45 min
Crema de cebolla roja
1h
Berenjena dorada (400 g)
35 min
Arroz crujiente con frutos secos
50 min