'Mac & Cheese' au butternut

'Mac & Cheese' au butternut

3.6 38 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Crumble de noix de macadamia

2 tranches de pain au choix
1 c. à soupe de noix de macadamia
2 brins de feuilles de thym frais

Sauce de butternut crémeuse et pâtes

300 g de courge butternut épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
2 gousses d'ail
2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
700 g d'eau
2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
1 c. à soupe jus de citron
250 g de pâtes sèches type macaroni (sans oeufs)
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
150 g de grains de maïs surgelés
150 g de petits pois surgelés
du fromage vegan (parmesan), en garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.3 g

Calories 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 16 g

Glucides 61.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1h

Légumes en Wellington

2h 10min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Bolognaise aux noix

35min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30min

Chana Masala

45min

Bolognaise végane

50min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min