Poêlée d'orge et ratatouille d'été

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

4.3 16 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
300 g d'orge perlé
40 g d'oignons de printemps en morceaux
5 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive
70 g de carottes en dés (1 cm)
100 g de poivron rouge en dés (1 cm)
100 g de courgette en dés (1 cm)
130 g d'aubergine en dés (1 cm)
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
30 g de pignons de pin
1 - 2 pincées de thym déshydraté (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 911 mg

Protides 11.5 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 15.8 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 62.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Batch Cooking & Meal Prep 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Lasagnes aux lentilles

1 Std. 15 Min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 Min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 Min

Potée de riz à la courge

50 Min

Légumes en Wellington

2 Std. 10 Min

Millet au poulet curry

35 Min

Poulet épicé au gingembre

45 Min

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min

Chana Masala

45 Min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 Min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 Min

Curry de poisson du Kerala

30 Min