Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingrédients

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 102.9 mg

Protides 9.7 g

Calories 1809 kJ / 432 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 40.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tarta adikosh

2h

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15min

Rollo de chocolate

3h 15min

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Bizcochitos puntos de chocolate

1h 40min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10h 15min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1h 30min

Tortas de Pascua murcianas

2h

Polvorones de limón

13h

Bartolos

40min