Skip to main content Recherche
Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce
4.1 70 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • pork tenderloin cut in slices (1 cm)
    450 g
  • button mushrooms cut in slices
    100 g
  • dry vermouth
    75 g
    75 g Madeira wine
  • milk
    100 g
  • onions cut in halves
    60 g
  • garlic clove (optionnel)
    1
  • wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot mustard
    1 tsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 tbsp
    2 tbsp cream
  • cornflour (starch)
    1 heaped tbsp
  • fresh parsley to garnish
    2 - 3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g
Calories 961 kJ / 230 kcal
Lipides 7 g
Fibre 0.8 g
Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse
The Basic Cookbook 131 Recettes
Canada
The Basic Cookbook 133 Recettes
International
The Basic Cookbook 133 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.4(46)

40 Min

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

3.8(15)

1 Std. 30 Min

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

3.9(26)

1 Std. 20 Min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

4.7(82)

45 Min

Asparagus Stem Soup

3.5(30)

55 Min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

4.5(20)

1 Std.

Prawn Tacos

2.5(42)

30 Min

Mussels Mariniere

5.0(2)

25 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.0(50)

1 Std.

Coconut Prawn Soup

4.6(65)

45 Min

Salmon Farfalle with Pesto

4.3(72)

45 Min

Cleansing Fruit Smoothie

4.6(8)

5 Min