Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

3.8 74 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Chicorée mit Schinken und Reis

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft
Kräutersalz
gekochter Schinken gewürfelt
4 - 6 Scheiben

Zitronensauce:

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
20 - 25 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie gehackt
3 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g

Calories 2153 kJ / 514 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.8 g

Glucides 57 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen hat Saison 89 Recettes
Allemagne

Kochen hat Saison 89 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Spargelragout

50min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Putenbrust mit Gurkenreis

35min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50min

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

50min

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1h 45min

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1h

Porree-Kartoffel-Auflauf

1h 30min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1h

Chicorée-Schinken-Röllchen

1h

Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

45min

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

1h