Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

4.0 20 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Wasser kalt
2800 g
Zitrone unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst
1
Schwarzwurzeln
1500 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
270 g
Kartoffeln geviertelt
750 g
Weißwein
70 g
Eigelb (Kl. M)
3
Curry
½ - 1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Roastbeef in dünnen Scheiben
200 g
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 3785 kJ / 904 kcal

Lipides 64 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1h 10min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

1h

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1h

Mangold-Ingwer-Suppe

Mangold-Ingwer-Suppe

40min

Crêpes mit Mangoldfüllung

Crêpes mit Mangoldfüllung

1h

Gelbe-Bete-Risotto

Gelbe-Bete-Risotto

2h

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50min

Mangoldcremesuppe mit Hack

Mangoldcremesuppe mit Hack

35min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40min

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

1h

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

1h