Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

4.8 51 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

250 g

Ingrédients

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de beurre doux coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 167.2 mg

Protides 1.2 g

Calories 2518.4 kJ / 612.4 kcal

Lipides 66.8 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 42 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pâté lorrain

15h 30min

Sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce madère

35min

Velouté d'épluchures d'asperges

45min

Sauce gribiche

15min

Gougères au comté

45min

Terrine de campagne

25h 15min

Foie gras de canard

72h

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Pâté en croûte

7h 45min

Aspic d'asperges

24h

Œuf poché sauce meurette

1h