
Appareils & accessoires
Jam and coconut tarts
Prép. 30min
Total 1h 10min
24 portions
Ingrédients
Pastry
-
unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease125 g
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
white sugar25 g
-
baking powder2 tsp
-
sea salt1 pinch
-
eggs separated3
-
water20 g
-
smooth apricot jam250 g
Topping
-
cream of tartar1 pinch
-
caster sugar200 g
-
desiccated coconut150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
195.7 kcal /
822.1 kJ
Protides
2.5 g
Lipides
9.9 g
Glucides
24.6 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
7.1 g
Sodium
46.5 mg
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