Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g água
- 200 g bacalhau, demolhado e desfiado
- 100 g filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm
- 100 g camarões limpo, sem cascas
- 100 g mexilhão limpo, sem cascas
- 200 g cebola, sendo 50 g em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 50 g azeitonas verdes, sem caroço
- 2 ramos de coentro, somente as folhas
- 40 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
- 1 c. chá de colorau
- 200 g carne de siri congelada, descongelada e bem espremida
- 100 g ostras limpas
- 10 g suco de limão
- 1 ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada pimenta do reino em grãos moída
- 200 g palmito pupunha, escorrido e cortado em rodelas
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 1183 kJ / 283 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 542 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Bobó de camarão
1h 20 min
Salpicão de frango
40min
Empadinha de palmito
1h
Bolinho de arroz com calabresa
35 min
Brigadeiro de colher
20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45 min
Farofa de flocos de milho com banana
25min
Sorbet de manga e laranja
10min
Molho vinagrete
15min
Bolo de milho cremoso
45 min
Picolé cremoso de morango
12 Std. 15 Min
Sopa cremosa de aspargos
30 min