Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 filés de garoupa em postas (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão, apenas o suco
- 6 ramos de coentro, somente as folhas
- 2 bananas da terra, cortadas em rodelas
- 10 g azeite de dendê
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem as sementes
- 30 g azeite de oliva
- 400 g tomate maduro, cortado em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 50 g água
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protides
- 52 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 174 mg
Recettes alternatives
Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
3h 20 min
Bolo de carne
1h 5min
Cuscuz de carne seca
Pas d’évaluation
Sorvete de mandioca e coco
Pas d’évaluation
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Pirão de frutos do mar
Pas d’évaluation
Acarajé
12h 40min
Farofa de flocos de milho com banana
25min
Caldo de feijão preto
13h 5min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30 min
Sorvete de chocolate
12 Std.
Sorbet rápido de fruta
10min