Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

4.6 209 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
20 g di sedano
30 g olio extravergine di oliva
1000 g acqua
80 g di verza a listarelle
80 g di cavolo nero a listarelle
60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.1 mg

Protides 9.7 g

Calories 1459 kJ / 348.7 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 36.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 45 Recettes
Italie

Mangiare sano con gusto 28 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1h

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1h

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1h 5min

Cacciucco di ceci

50min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45min

Minestra di grano saraceno e cicoria

55min

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Zuppa di cereali e verdure

40min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Zuppetta di ceci

45min