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Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
4.7 201 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
8 Stück
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Ingrédients

  • Chiasamen und etwas mehr zum Bestreuen
    30 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • Kartoffeln gegart, vom Vortag
    200 g
  • Honig flüssig
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    420 g
  • Dinkelmehl Type 630
    100 g
  • Salz
    1 ½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g
Calories 1105 kJ / 264 kcal
Lipides 2 g
Fibre 4.4 g
Glucides 49 g

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Allemagne

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