Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
Ingrédients
Pato
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cucharadita de sal
Salsa de arándanos y terminación
-
200 g de arándanos frescos
-
35 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
-
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
-
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
-
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de vinagre balsámico
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Espagne
Tu pourrais aussi aimer...
Huevitos escoceses con pollo
30 Min
Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero
40 Min
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40 Min
Champiñones rellenos con verduras
1 Std.
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 Min
Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
1 Std.
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2 Std.
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 Min
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2 Std. 10 Min
Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
20 Min
Ensalada César con fingers de pescado
40 Min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.