Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

3.9 15 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

20 unidades

Ingrédients

2 - 3 pepinos semipelados
40 g de cebolleta en rodajas
200 g de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Mayonesa de wasabi

250 g aceite de girasol
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
1 pellizco de sal
1 huevo
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 94.4 mg

Protides 3 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 0.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

45min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30min

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3h 35min

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

1h

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2h

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Noodles con pavo en salsa de ciruela

2h 10min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48h

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min