Skip to main content Recherche
Vellutata di funghi

Vellutata di funghi
4.7 245 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di cipolla in 2 pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe macinato fresco
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 100 g di latte
  • 30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.3 g
Calories 786 kJ / 188 kcal
Lipides 16.5 g
Fibre 2.2 g
Glucides 2.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crema di funghi

4.3(170)

20 Min

Vellutata di castagne con porcini

4.6(65)

50 Min

Vellutata di verza al vino bianco

3.5(90)

50 Min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

4.3(92)

55 Min

Vellutata di cavolfiore

4.7(782)

50 Min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

4.7(164)

40 Min

Zuppa di porcini

4.3(75)

45 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

4.6(326)

50 Min

Crema di spinaci e Asiago

4.3(117)

45 Min

Vellutata di porcini

4.4(71)

50 Min

Crema di finocchi

4.8(824)

35 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

4.7(388)

50 Min