Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9 18 évaluation

Prép. 45min

Total 2h 30min

4 parts

Ingrédients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de crème liquide entière bien froide
75 g de mascarpone bien froid
2 c. à soupe de pâte de pistache
2 c. à café bombées de sucre en poudre
300 g de fraises en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2515 kJ / 601 kcal

Lipides 48 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte aux fraises et crème au citron

12h 20min

Charlotte aux framboises

3h 40min

Tarte au lemon curd et aux framboises

3h 20min

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Biscuit roulé aux fraises

3h

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2h 10min

Charlotte aux fraises

3h 35min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Fraisier

12h 45min

Tarte aux fraises

4h