
Appareils & accessoires
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
Prép. 15min
Total 3h
6 portions
Ingrédients
La pâte sablée à la pistache
-
de pistaches, décortiquées et non salées20 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de beurre demi-sel mou, et un peu pour les moules150 g
-
d'amandes en poudre25 g
-
œuf1
-
de pâte de pistache2 c. à café
-
de farine de blé250 g
La crème d'amande à la pistache
-
de beurre doux mou50 g
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de sucre en poudre50 g
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d'amandes en poudre50 g
-
œuf1
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de pâte de pistache1 c. à café
Le nappage et la décoration
-
de fraises émincées en fines lamelles250 g
-
de confiture de fraises ou autre fruit rouge50 g
-
d'eau50 g
-
de sucre en poudre25 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
612 kcal /
2560 kJ
Protides
9 g
Lipides
37 g
Glucides
59 g
Fibre
7 g
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