Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

12 portions

Ingrédients

Gâteau de maïs

85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
4 œufs de gros calibre
grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
1 c. à soupe de poudre à pâte

Sauce au lait de poule

500 g de lait entier
100 g de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
1 clou de girofle entier
6 jaunes d'œufs de gros calibre
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
70 g de rhum

70 g de brandy

Assemblage

petits fruits frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 253 mg

Protides 10 g

Calories 1490 kJ / 356 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les essentiels en grès 19 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55min

Confiture de myrtilles

Pas d’évaluation

Margarita aux agrumes

10min

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

40min

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

2h 40min

Tartelettes aux fruits rouges

1h 50min

Trempette épicée au fromage

20min

Bœuf Wellington (Ben) Métrique

10h 10min

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20min

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min