Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

6 bucăți

Ingrédients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Lipides 30.35 g

Fibre 2.53 g

Glucides 19.26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clătite dulci și sărate 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Supă de cartofi și hribi

30min

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4h 55min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Bulete din năut cu jambon

35min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Supă irlandeză de cartofi

35min